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蒙業特產是創立于呼和浩特的內蒙古特產渠道品牌，成立于2000年，由一家主營內蒙古巴彥淖爾地區特產的夫妻小店，逐漸發展為一家內蒙古特產連鎖專賣店。
蒙業以整合內蒙古十二盟市特色農畜產品及土特產為主，進行特產產品及特產禮盒銷售；截止至2023年初，其連鎖門店已達7家，累計服務超1000萬人次，從門店數量到服務規模，已位列內蒙古特產渠道品牌第一梯隊。
隨著國家重點扶持區域農產品的戰略指導，越來越多的區域特產品牌走出本土、走向全國。渠道品類的市場份額遭受擠壓，原本依靠整合上游供應鏈產品、到終端門店銷售的賺差價模式，開始出現利潤下滑；與此同時，肩負企業增長的政企福利團購競爭愈演愈烈，蒙業迫切需要尋找新增長點和利潤點來支持企業后續發展。
于是，在2023年蒙業特產與藍爺達成品牌戰略合作，藍爺品牌從戰略金三角出發，為蒙業重新聚焦了品類方向、打造品牌要素、梳理產品結構，形成品牌戰略的元模型！
藍爺操盤策略
藍爺認為：企業戰略的核心就是品類戰略，當企業將發展目標鎖定在某個品類上，才能在企業面臨關鍵階段的重大決策時，可以做正確的事以及正確地做事。
藍爺戰略三角模型是企業戰略檢索的方法體系，通過“看大勢、看競爭、看自己”三個維度分析，為蒙業特產找到擁有極大增長空間的品類機會，找到蒙業特產可持續發展的戰略答案。
蒙業之前的門店命名為“特產·生鮮”及“特產·鮮生”， 但是面向消費者時存在兩個問題：
1）消費者并沒有在特產店購買生鮮的消費習慣
2）消費者也不知道“鮮生”背后所傳遞出的含義
（蒙業舊的門頭形象）
門店名稱承載的重要功能之一，就是要做到降低品牌的溝通成本，讓消費者一看就知道你是誰、你在賣什么？蒙業作為特產專賣店，在發展過程中，想要更有效的與消費者溝通，不是增加一個網絡詞語就能解釋的，這是一個企業的戰略決策行為，要深入研究。
究竟特產渠道品類正在經歷哪個周期？
精準的增長方向在哪里？
藍爺品牌進行了戰略金三角的研究分析：
縱觀中國特產食品行業階段性的發展特征，我們不難發現，中國各地的特色食品已度過自給自足、自產自銷的旅游消費階段；正在邁入政策扶持、產業鏈條逐步完善的福利消費時代；而小部分區域特色食品已經率先進入特產禮品、特產消費品的市場消費時代。
區別于公共消費群體，高端市場與大眾市場的需求量成為品類增長的關鍵突破點，基于特色食品自身具備的優質屬性，其國民認可度極高。
根據2022年9月京東發布的《地標農產品上行趨勢報告》，近5年，線上銷售的內蒙古農產品成交額年均增長52%，內蒙古的特色農產品不僅有大草原的心智優勢，而且正在呈現出向瓜果蔬菜等多元品類擴張的趨勢，特色產品正在從低頻消費走向高頻消費。
由此可見，新時代消費者追求“綠色健康”的消費理念，特色農產品會成為消費熱點，市場需求規模的變化決定了特產行業的新增長點，所以內蒙古特產想要利用政策扶持實現再次增長，就必須利用地域心智認知，順應新需求、承載新功能、喚醒新價值。
從內蒙古特產門店數量逐年遞增的發展態勢來看，特產的市場認知度及需求量是巨大的；同時作為一個成熟的品類市場，原點市場的連鎖化門店占比較低，近70%的內蒙古特產店仍以個體商戶、夫妻店為主，區域市場無絕對領導品牌，品牌化集中度不高，產品同質化嚴重。
雖然作為渠道品類的特產門店品牌勢能較弱，但近幾年以特色產品進行品類細分的品牌異軍突起。三胖蛋作為率先打響優質特產的高端產品成功出圈，從爆品打造到門店呈現以及一系列的營銷動作，連續多年成為高端瓜子、高端禮品的不二之選；由此可見，特色優質產品在順應消費者認知的基礎上，有極大的市場機會走進高端消費層。
而在原點市場的競爭格局之下，特產渠道門店依舊戴“土”帽，從門店呈現到產品包裝等都已不能滿足消費者需求；所以，在這樣的市場環境下，蒙業特產則需要利用自身優勢，切入更大的消費市場，做強品牌、做精產品、做透服務，激活潛在的消費市場，再獲新增長。
蒙業特產深耕首府23年，發展穩定且經營狀況逐年呈現增長態勢，其中一定有自身核心優勢支撐，藍爺團隊堅信“企業經營的開展要始終遵循從優勢出發”的觀點，所以在深入研究分析企業發展數據后，精準洞察到蒙業的三大優勢：
從經營優勢中我們不難看到，蒙業特產的戰略選擇一定離不開“大禮品+大人群”的路徑，而如何順應行業發展趨勢、在本地競爭中脫穎而出則是蒙業發展的關鍵命題。
對于蒙業特產的戰略定位，我們從以上三大維度進行考量發現，品類是品牌背后的關鍵力量，蒙業的發展就是憑借對內蒙古特色農畜產品及土特產的前瞻布局和產品聚焦；現在重拾增長，蒙業同樣需要找到特產中的增長點，以品類的力量帶動企業的發展。
鑒于特產禮盒已經是蒙業門店自然銷售中的冠軍，越來越多的特產品牌走進大眾視野，由此可見內蒙古特產的文化價值與認知優勢正在增強；蒙業想要做大，就要順應心智印象，建立大特產思維，讓特產禮品化，從特產禮品走向高端禮品市場，利用高溢價高頻消費，帶動特產品類增長。
品牌形象一眼識別，門店昭示脫穎而出
蒙業特產禮品的品牌名是非常好記的，所以品牌視覺核心要做的就是通過超強的刺激信號能量，幫助蒙業特產禮品從街道上的一眾門店中跳出來，讓消費者率先發現我們，一看就知道是賣什么的，只有注意到門店的人越多，進店購買的人才越多。
（蒙業店面改造前形象）
（蒙業店面改造后形象）
我們發現，作為渠道品類的特產專賣店，售賣的幾乎都是各品牌的成品禮盒，比如三胖蛋的高端瓜子禮盒、額爾敦的羊肉禮盒；而蒙業作為渠道品牌，在持續發展的過程中沒有一款屬于自己品牌的禮盒，所以，在蒙業重新定位特產禮品的戰略指導下，也需要打造自己的品類產品。
藍爺為蒙業特產禮品設計了【十二道蒙味】禮盒，沒有從特產的主流市場切入，而是順應十二盟市特產的整合優勢，以一款可以集合內蒙古十二個區域地方特產的綜合型禮盒入市，不僅巧妙地避開主流特產品牌的競爭，而且為消費者提供了更多元化、高性價比的購買選擇，幫助蒙業快速占領特產禮品的心智份額。
十二道蒙味，一個禮盒吃遍內蒙
是產品，更是解決方案
十二道蒙味作為一款組合型產品，在終端門店會出現這樣的銷售模式：消費者進店——有需求——盲目選購——湊單湊量算價格，至少要3個來回才能完成這次選購，這樣的選購及銷售方式被默認為是正常的；
但其實不然，品牌是有義務和責任幫助消費者定義最佳產品的，不要給消費者太多選擇，也不要把選擇權都交給消費者，我們在檢測消費者選購動作時發現，消費者對產品是陌生的、模糊的、遲疑的，這就需要我們根據不同消費需求，設定不同產品組合，提供不同的解決方案，讓精準的產品成為打破僵局的最佳利器。
2023年年底，蒙業【十二道蒙味】特產禮盒刷新了蒙業自營禮盒銷售額新高，實現了企業增長突破的夙愿。
【十二道蒙味】禮盒 兩大戰略意義
第一：鞏固了蒙業特產禮品的行業地位，與特產福利卡形成協同發展態勢。
第二：十二道蒙味禮盒憑借其差異化的產品屬性，為蒙業自營零售產品線打基礎，不隨波逐流，以標準化產品、規范化服務開辟新戰場，這也正是企業擺脫同質化競爭、二次沖高的戰略正解。
貫穿傳播媒體，
統一終端形象，積累品牌資產
2023年下半年，蒙業特產禮品通過終端全面媒體化策略，用新形象在機場、火車站、戶外媒體三大陣地進行品牌宣傳，以有效的品牌表達+媒體投入有效植入消費者心智，增強了蒙業的識別度及知名度，建立了品牌全新的資產。
一個新品牌如何從0到1實現突破，必須從品類研究入手，找到自己的細分品類，創建獨有賽道，并通過打造獨特的、有戰略性的視覺體系，將定位落地做到極致，才可以成為品類之王。蒙業特產禮品的品類戰略，率先突破了區域內同質化嚴重的特產專賣店發展模式，打開了通過品類研究實現增長的新局面，幫助企業獲得了更高的溢價能力；蒙業特產禮品的戰略升級，對于企業通過心智洞察，發現品類機會、打破原有模式，具有重要的戰略啟示。
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